โจ๊กเห็ดหอม

[rinnn]

โจ๊กเห็ดหอม <!--Recipe score -->
<!--Cooking Class --><!--Recipe Description-->

<!--Recipe Ingredient--><!--Ingredient name --><!--Ingredient mixer-->ส่วนผสม http://www.healthandcuisine.com/hc_images/hc81/81_m_month1.jpg
<TABLE class=t_ms10 cellSpacing=0 cellPadding=3 border=0><TBODY><TR><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>ข้าวต้มหุงจนเละเป็นโจ๊ก </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>2 </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>ถ้วย </TD></TR><TR><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>น้ำซุปผัก </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>1/2-1 </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>ถ้วย </TD></TR><TR><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>เห็ดหอมสดหั่นชิ้นเล็กลวก </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>1 </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>ถ้วย </TD></TR><TR><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>แผ่นแป้งเปาะเปียะทอดกรอบ สำหรับโรยหน้า </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top></TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top></TD></TR></TBODY></TABLE>
<!--Ingredien method -->วิธีทำ
ใส่น้ำซุปในกระทะหรือหม้อ ใส่โจ๊กที่ต้มไว้ (ข้นหรือเหลวตามชอบ) ตามด้วยเห็ดหอม พอเดือดปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น ชิมรส ตักใส่ชามโรยแผ่นเปาะเปี๊ยะทอด รับประทานร้อนๆ
<!--Ingredien tip -->
<!-- End Article Content --><!-- added --><TABLE cellSpacing=1 cellPadding=3 width="100%" bgColor=#ffffff border=0><TBODY><TR vAlign=top align=left><TD class=t_content align=left><!--Ingredient name --> -น้ำซุปเจ

<!--Ingredient mixer-->ส่วนผสม
<TABLE class=t_ms10 cellSpacing=0 cellPadding=3 border=0><TBODY><TR><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>กะหล่ำปลี </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>1 </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>หัว </TD></TR><TR><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>หัวไชเท้า </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>1 </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>ลูก </TD></TR><TR><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>เห็ดหอมแห้ง </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>5 </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>ดอก </TD></TR><TR><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>แอ๊ปเปิ้ลแดง </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>1 </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>ผล </TD></TR></TBODY></TABLE>
<!--Ingredien method -->วิธีทำ
หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นใหญ่ หั่นหัวไชเท้า แอ๊ปเปิ้ลหั่น 4 ชิ้นใส่น้ำต้มนานประมาณ 2 –3 ชั่วโมง กรองน้ำนี้เป็นน้ำซุปใช้ทำอาหารเจได้ตลอดวัน
<!--Ingredien tip -->

</TD></TR></TBODY></TABLE>
<!-- ended -->
<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD bgColor=#c40042></TD></TR><TR><TD><TABLE cellSpacing=1 cellPadding=3 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD class=ms></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR><TR><TD bgColor=#c40042></TD></TR><TR><TD class=t_ms10 align=right bgColor=#ffffff>อ่านเพิ่มเติมในคอลัมน์ Menu of the Month นิตยสาร Health & Cuisine </TD></TR></TBODY></TABLE>