กระเพาะปลา

[rinnn]

http://www.cheewajit.com/images/magazine/122/kitchen_2.jpg <table align="left" border="0" cellpadding="0" cellspacing="3" width="80%"> <tbody> <tr> <td align="left" valign="top"> <table class="text_normal" border="0" cellpadding="5" cellspacing="1" width="100%"> <tbody> <tr valign="top"> <td class="line_x" colspan="2"> สำหรับเมนูนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารไขมันต่ำ แต่ยังคงคุณค่าทางโภชนาการ
วิธีการทำก็ไม่ได้ยุ่งยาก หากมีเวลาน่าจะลองทำเป็นอาหารมื้อเบาๆให้กับสมาชิกในครอบครัวรับประทาน หรือจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ได้ค่ะ



เยื่อไผ่ 1/2 ห่อ
เห็ดหูหนูดำ 3 ขีด
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ 5 ดอก
หน่อไม้หั่น / ข้าวโพดอ่อนหั่น 3 ขีด
น้ำซุปผัก 3 ถ้วยตวง
รากผักชีทุบ 1-2 ราก
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว จิ๊กโฉ่ว

ทำความสะอาดเยื่อไผ่ แล้วต้มกับน้ำเกลือพอเดือด ล้างน้ำทิ้ง พักไว้
ใส่รากผักชีทุบในน้ำซุปผัก พอเดือด
ใส่เครื่องทั้งหมด แล้วปรุงรสตามชอบ รับประทาน

โรยผักชี พริกไทยดำ พริกป่น
พริกขี้หนูตำละเอียด ใส่ในน้ำส้มสายชู
จะใส่เส้นหมี่ลวกเวลารับประทานด้วยก็ได้ </td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>