กระหล่ำปลีของขวัญ

[NoOTa]

<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=526 align=left border=0><TBODY><TR><TD align=left width=526 colSpan=3>กระหล่ำปลีของขวัญ


</TD><TR><TD align=left width=426 colSpan=3>http://malila.com/images/main37.jpg
กะหล่ำปลีมีสารต้านมะเร็งหลายชนิด จากการวิจัย พบว่า การกินกะหล่ำปลีมากกว่า 1 สัปดาห์ต่อครั้ง จะช่วยลดโอกาสเป็นมะเร็งลำไส้ในผู้ชายลงถึง 66% กินกะหล่ำปลีวันละ 2 ช้อนโต๊ะ จะช่วยป้องกันมะเร็งในช่องท้อง และแน่นอนการกินกะหล่ำปลีสด ย่อมดีกว่ากะหล่ำปลีสุก

เครื่องปรุง


</TD><TD align=middle width=100></TD><TR><TD align=left width=326>ไก่บด


</TD><TD align=middle width=100>300


</TD><TD align=middle width=100>กรัม


</TD><TR><TD align=left width=326>หอมแดงสับละเอียด


</TD><TD align=middle width=100>1


</TD><TD align=middle width=100>ช้อนโต๊ะ


</TD><TR><TD align=left width=326>ซอสมะเขือเทศ


</TD><TD align=middle width=100>1/4


</TD><TD align=middle width=100>ถ้วย


</TD><TR><TD align=left width=326>ไข่ไก่


</TD><TD align=middle width=100>1


</TD><TD align=middle width=100>ฟอง


</TD><TR><TD align=left width=326>ซีอิ้วขาว


</TD><TD align=middle width=100>1


</TD><TD align=middle width=100>ช้อนโต๊ะ


</TD><TR><TD align=left width=326>พริกไทยป่น


</TD><TD align=middle width=100>1


</TD><TD align=middle width=100>ช้อนชา


</TD><TR><TD align=left width=326>กะหล่ำปลีใบใหญ่


</TD><TD align=middle width=100>8


</TD><TD align=middle width=100>ใบ


</TD><TR><TD align=left width=326>ซอสแม็กกี้


</TD><TD align=middle width=100>2


</TD><TD align=middle width=100>ช้อนชา


</TD><TR><TD align=left width=326>ต้นหอมหั่นฝอย


</TD><TD align=middle width=100>1


</TD><TD align=middle width=100>ต้น


</TD><TR><TD align=left width=526 colSpan=3>
วิธีทำ


</TD><TR><TD vAlign=top colSpan=3>

ล้างกะหล่ำปลีให้สะอาด ตัดส่วนก้านแข็งออก นำไปนึ่งพอนิ่ม พักไว้ให้เย็น
ผสมไก่ หอมสับ ซีอิ้วขาว พริกไทยป่น นวดให้เข้ากัน ตักใส่ใบกะหล่ำปลี ห่อเป็นรูปสี่เหลี่ยม นำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ พอสุกตักใส่หม้อ เติมซอสมะเขือเทศ น้ำซุปเล็กน้อย ตั้งไฟ เคี่ยวต่อประมาณ 10 นาที เติมซอสแม็กกี้ ต้นหอม เคี่ยวต่อจนน้ำข้น ตักเสิร์ฟร้อนๆ
<TR><TD vAlign=bottom colSpan=3>ขนาดรับประทาน 2-3 คน

ที่มา..: มะลิลา.คอม


</TD></TR></TBODY></TABLE>
<TABLE cellSpacing=20 cellPadding=0 width=701 align=left border=0><TBODY><TR><TD width=175></TD></TR></TBODY></TABLE>