:-ก๋วยเตี๋ยวบก-:

[NoOTa]

<TABLE borderColor=#ffffff cellSpacing=0 bgColor=#ffffff border=1><TBODY><TR vAlign=bottom align=middle borderColor=#ffffff bgColor=#993300><TD colSpan=2>ก๋วยเตี๋ยวบก</TD></TR><TR vAlign=bottom borderColor=#ffffff><TD align=right colSpan=2></TD></TR><TR vAlign=bottom align=middle borderColor=#ffffff><TD colSpan=2>เครื่องปรุง:-</TD></TR><TR vAlign=bottom borderColor=#ffffff><TD align=left width=251>ก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่</TD><TD vAlign=center align=left width=249 rowSpan=11>http://www.mcdang.com/ThaiKitchen/PicsKt/kute21.jpg</TD></TR><TR vAlign=bottom borderColor=#ffffff><TD align=left width=251>ผักกาดหอม</TD></TR><TR vAlign=bottom borderColor=#ffffff><TD align=left width=251>หมูต้มหั่นฝอย</TD></TR><TR vAlign=bottom borderColor=#ffffff><TD align=left width=251>กุ้งต้มหั่นฝอย</TD></TR><TR vAlign=bottom borderColor=#ffffff><TD align=left width=251>แครอทหั่นฝอย</TD></TR><TR vAlign=bottom borderColor=#ffffff><TD align=left width=251>แตงกวาญี่ปุ่นหั่นฝอย</TD></TR><TR vAlign=bottom borderColor=#ffffff><TD align=left width=251>ซุกีนีหั่นเป็นท่อน</TD></TR><TR vAlign=bottom borderColor=#ffffff><TD align=left width=251>ถั่วงอกเด็ดหาง</TD></TR><TR vAlign=bottom borderColor=#ffffff><TD align=left width=251>ถั่วลิสงคั่ว</TD></TR><TR vAlign=bottom borderColor=#ffffff><TD align=left width=251>ใบสะระแหน่เด็ดใบ</TD></TR><TR vAlign=bottom borderColor=#ffffff><TD align=left width=251>ใบโหระพาเด็ดใบ</TD></TR><TR vAlign=bottom borderColor=#ffffff><TD align=right colSpan=2> </TD></TR><TR vAlign=bottom align=middle borderColor=#ffffff><TD colSpan=2>ส่วนผสมน้ำจิ้ม:-</TD></TR><TR vAlign=bottom borderColor=#ffffff><TD align=left colSpan=2>น้ำปลา</TD></TR><TR vAlign=bottom borderColor=#ffffff><TD align=left colSpan=2>น้ำตาลทราย</TD></TR><TR vAlign=bottom borderColor=#ffffff><TD align=left colSpan=2>พริกขี้หนู</TD></TR><TR vAlign=bottom borderColor=#ffffff><TD align=left colSpan=2>น้ำมะนาว</TD></TR><TR vAlign=bottom borderColor=#ffffff><TD align=left colSpan=2>กระเทียม</TD></TR><TR vAlign=bottom borderColor=#ffffff><TD align=right colSpan=2> </TD></TR><TR vAlign=bottom align=middle borderColor=#ffffff><TD colSpan=2>วิธีทำ:-</TD></TR><TR vAlign=bottom borderColor=#ffffff><TD align=left colSpan=2>1. โขลกกระเทียมพริกขี้หนูให้ละเอียดปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว</TD></TR><TR vAlign=bottom borderColor=#ffffff><TD align=left colSpan=2>และกระเทียมซอยบาง ๆ ผสมลงด้วยกัน ชิมรส</TD></TR><TR vAlign=bottom borderColor=#ffffff><TD align=left colSpan=2>2. นึ่งเส้นก๋วยเตี๋ยวก่อน เลือกแผ่นที่ไม่ขาด นำผักกาดหอม แครอท และแตงกวาญี่ปุ่น</TD></TR><TR vAlign=bottom borderColor=#ffffff><TD align=left colSpan=2>ซุกีนี และเครื่องปรุงทั้งหมดเรียงลงไปบนแผ่นก๋วยเตี๋ยว แล้วม้วนเป็นท่อนกลมหั่นครึ่ง</TD></TR><TR vAlign=bottom borderColor=#ffffff><TD align=left colSpan=2>3. ขั้นตอนการเสิร์ฟ นำจานที่เตรียมไว้แล้วราดน้ำซอสแล้วนำก๋วยเตี๋ยวจัดวาง</TD></TR></TBODY></TABLE>

ที่มา : หมึกแดง