สลัดผักออร์แกนนิคกับน้ำสลัดมะเขือเทศสด

[rinnn]

http://www.healthandcuisine.com/hc_images/hc46/46_m_month3.jpg

น้ำสลัดมะเขือเทศสด
<!--Ingredient mixer--> ส่วนผสม (1)
<table class="t_ms10" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">เนื้อมะเขือเทศสด </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">2 </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ผล </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">น้ำส้มสายชูบัลซามิค </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">3 </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ช้อนโต๊ะ </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">3 </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ช้อนโต๊ะ </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">กระเทียม </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">1 </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">กลีบ </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">น้ำมันมะกอกประมาณ </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">1/4 </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ถ้วย </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ผักซีซอยหรือสับละเอียด </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">3 </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ช้อนโต๊ะ </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">เกลือประมาณ </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">1 </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ช้อนชา </td> </tr> </tbody></table>
<!--Ingredien method --> วิธีทำ
1. ลอกเปลือกมะเขือเทศ บีบเม็ดออก (เหมือนกับวิธีทำในพาสต้ากับเพสโต้ซอส) หั่นเป็นชิ้นเล็ก
2. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในเครื่องปั่น ยกเว้นผักชี ใส่น้ำมันมะกอกทีละน้อย ปั่นจนส่วนผสมเข้ากันดี
3. ชิมรส แล้วจึงใส่ผักชีคนให้เข้ากัน ใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานประมาณ 6 วัน
<!--Ingredien tip -->
<!-- End Article Content --> <!-- added --> <table bgcolor="#ffffff" border="0" cellpadding="3" cellspacing="1" width="100%"> <tbody><tr align="left" valign="top"> <td class="t_content" align="left"> <!--Ingredient name --> http://www.healthandcuisine.com/images/sq_grey5.gif -ส่วนผสมสลัดและวิธีทำ

<!--Ingredient mixer--> ส่วนผสม
<table class="t_ms10" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ผักสลัดออร์แกนนิคส์ต่าง ๆ เช่น ผักคอสเขียว ผักคอสแดง ผักกาดแก้ว โอ๊คเขียว โอ๊คแดง ร็อกเก็ต (ตามชอบ) </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top"> </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top"> </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">แครอทขูดเป็นเส้น </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">1/2 </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ถ้วย </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">เม็ดทานตะวันคั่ว </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">2-3 </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ช้อนโต๊ะ </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">เกลือ พริกไทย อย่างละเล็กน้อย </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top"> </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top"> </td> </tr> </tbody></table>
<!--Ingredien method --> วิธีทำ
ล้างผักให้สะอาดและสะเด็ดน้ำ ห่อผ้าขาวบางไว้และแช่ในตู้เย็นไว้ประมาณ 20 นาที
จะทำให้ผักกรอบน่ากิน ใส่ผักในชามคลุก ใส่แครอท โรยเม็ดทานตะวัน ราดน้ำสลัดเย็น ๆลงไปและคลุกให้เข้ากันอย่างเบา ๆ มือ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยตามชอบ จัดใส่จานให้สวยงาม
<!--Ingredien tip --> </td> </tr> </tbody></table>