rinnn
15-01-2006, 09:35 AM
<table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="98%"> <tbody><tr><td>วุ้นเส้นผัดเห็ดกับเซเลอรี
</td> </tr> <tr> <td>http://www.horapa.com/images/picture1/woonsen0.jpg
เครื่องปรุง
<table border="0" width="80%"> <tbody> <tr> <td style="width: 70%;" width="70%">เห็ดหอมหรือเห็ดนางฟ้า</td> <td>12 ต้น</td></tr> <tr> <td>ต้นเซเลอรี่ (ขึ้นฉ่าย)</td> <td>1 ต้น</td></tr> <tr> <td>วุ้นเส้น</td> <td>100 กรัม</td></tr> <tr> <td>ซอสหอยนางรม</td> <td>1 ช้อนโต๊ะ</td></tr> <tr> <td>น้ำตาล</td> <td>3/4 ช้อนชา</td></tr> <tr> <td>ซอสถั่วเหลือง</td> <td>2 ช้อนชา</td></tr> <tr> <td>พริกไทย</td> <td>เล็กน้อย</td></tr> <tr> <td>น้ำสต๊อกหรือน้ำเปล่า</td> <td>150 มล.</td></tr> <tr> <td>น้ำมัน</td> <td>2 ช้อนโต๊ะ</td></tr> <tr> <td>กระเทียม (สับละเอียด)</td> <td>2 กลีบ</td></tr> <tr> <td>รากผักชี (สับละเอียด)</td> <td>1 ช้อนโต๊ะ</td></tr> <tr> <td>เกลือ</td> <td>1/2 ช้อนชา</td></tr> <tr> <td>น้ำมันงา</td> <td>1/2 ช้อนชา</td></tr> <tr> <td>ผักชีสด</td> <td>เล็กน้อย</td></tr></tbody></table>
วิธีทำ
<table bgcolor="#d7acff" border="0" width="100%"> <tbody> <tr> <td style="width: 50%;" bgcolor="#ffd7d7" width="50%"> http://www.horapa.com/images/picture1/woonsen.jpg
</td> <td bgcolor="#d7d7d7"> http://www.horapa.com/images/picture1/woonsen1.jpg
</td></tr> <tr> <td bgcolor="#ffd7d7" valign="top">1. ฝานเห็ดและเซเลอรี่ออกเป็นชิ้นบางๆ</td> <td bgcolor="#d7d7d7">2. ลวกวุ้นเส้นในน้ำอุ่นประมาณ 10 นาที หรือจนวุ้นเส้นอ่อนนุ่ม ระวังอย่าให้นิ่มจนเป็นวุ้น นำมาผึ่งน้ำให้แห้ง</td></tr></tbody></table> <table bgcolor="#d7acff" border="0" width="100%"> <tbody> <tr> <td style="width: 50%;" bgcolor="#ffffd7" width="50%"> http://www.horapa.com/images/picture1/woonsen2.jpg
</td> <td bgcolor="#d7acd7"> http://www.horapa.com/images/picture1/woonsen3.jpg
</td></tr> <tr> <td style="width: 50%;" bgcolor="#ffffd7" valign="top" width="50%">3. ผสมซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล พริกไทยและน้ำสต๊อกหรือน้ำเปล่า คนเข้าด้วย</td> <td bgcolor="#d7acd7">4. ตั้งน้ำมันบนกระทะจนร้อนจัด ทอดกระเทียม และรากผักชีที่สับแล้วประมาณ 10 วินาที เติมผักและเกลือ ผัดไปมาประมาณ 2 นาที ใส่วุ้นเส้นลงไป ผัดให้เข้ากันดี แล้วเติมเครื่องปรุงทั้งหมดลงไป เติมน้ำมันงา แล้วคนต่อไปอีก 2 นาที หรือจนกระทั่งเครื่องปรุงเข้าเนื้อและวุ้นเส้นนิ่ม เสิร์ฟลงบนจาน ทานขณะร้อนๆ ตกแต่งหน้าด้วยผักชีสด</td></tr></tbody></table></td> </tr> <tr> <td>
</td></tr></tbody> </table>
</td> </tr> <tr> <td>http://www.horapa.com/images/picture1/woonsen0.jpg
เครื่องปรุง
<table border="0" width="80%"> <tbody> <tr> <td style="width: 70%;" width="70%">เห็ดหอมหรือเห็ดนางฟ้า</td> <td>12 ต้น</td></tr> <tr> <td>ต้นเซเลอรี่ (ขึ้นฉ่าย)</td> <td>1 ต้น</td></tr> <tr> <td>วุ้นเส้น</td> <td>100 กรัม</td></tr> <tr> <td>ซอสหอยนางรม</td> <td>1 ช้อนโต๊ะ</td></tr> <tr> <td>น้ำตาล</td> <td>3/4 ช้อนชา</td></tr> <tr> <td>ซอสถั่วเหลือง</td> <td>2 ช้อนชา</td></tr> <tr> <td>พริกไทย</td> <td>เล็กน้อย</td></tr> <tr> <td>น้ำสต๊อกหรือน้ำเปล่า</td> <td>150 มล.</td></tr> <tr> <td>น้ำมัน</td> <td>2 ช้อนโต๊ะ</td></tr> <tr> <td>กระเทียม (สับละเอียด)</td> <td>2 กลีบ</td></tr> <tr> <td>รากผักชี (สับละเอียด)</td> <td>1 ช้อนโต๊ะ</td></tr> <tr> <td>เกลือ</td> <td>1/2 ช้อนชา</td></tr> <tr> <td>น้ำมันงา</td> <td>1/2 ช้อนชา</td></tr> <tr> <td>ผักชีสด</td> <td>เล็กน้อย</td></tr></tbody></table>
วิธีทำ
<table bgcolor="#d7acff" border="0" width="100%"> <tbody> <tr> <td style="width: 50%;" bgcolor="#ffd7d7" width="50%"> http://www.horapa.com/images/picture1/woonsen.jpg
</td> <td bgcolor="#d7d7d7"> http://www.horapa.com/images/picture1/woonsen1.jpg
</td></tr> <tr> <td bgcolor="#ffd7d7" valign="top">1. ฝานเห็ดและเซเลอรี่ออกเป็นชิ้นบางๆ</td> <td bgcolor="#d7d7d7">2. ลวกวุ้นเส้นในน้ำอุ่นประมาณ 10 นาที หรือจนวุ้นเส้นอ่อนนุ่ม ระวังอย่าให้นิ่มจนเป็นวุ้น นำมาผึ่งน้ำให้แห้ง</td></tr></tbody></table> <table bgcolor="#d7acff" border="0" width="100%"> <tbody> <tr> <td style="width: 50%;" bgcolor="#ffffd7" width="50%"> http://www.horapa.com/images/picture1/woonsen2.jpg
</td> <td bgcolor="#d7acd7"> http://www.horapa.com/images/picture1/woonsen3.jpg
</td></tr> <tr> <td style="width: 50%;" bgcolor="#ffffd7" valign="top" width="50%">3. ผสมซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล พริกไทยและน้ำสต๊อกหรือน้ำเปล่า คนเข้าด้วย</td> <td bgcolor="#d7acd7">4. ตั้งน้ำมันบนกระทะจนร้อนจัด ทอดกระเทียม และรากผักชีที่สับแล้วประมาณ 10 วินาที เติมผักและเกลือ ผัดไปมาประมาณ 2 นาที ใส่วุ้นเส้นลงไป ผัดให้เข้ากันดี แล้วเติมเครื่องปรุงทั้งหมดลงไป เติมน้ำมันงา แล้วคนต่อไปอีก 2 นาที หรือจนกระทั่งเครื่องปรุงเข้าเนื้อและวุ้นเส้นนิ่ม เสิร์ฟลงบนจาน ทานขณะร้อนๆ ตกแต่งหน้าด้วยผักชีสด</td></tr></tbody></table></td> </tr> <tr> <td>
</td></tr></tbody> </table>