rinnn
14-01-2006, 02:35 PM
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr><td align="left" valign="top" width="20">
</td> <td align="left" valign="top"> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td align="left" valign="top" width="149">http://www.gourmetthai.com/Images/Recipes/127_L.gif</td> <td align="left" valign="middle" width="20">http://www.gourmetthai.com/Images/Spacer.gif</td> <td align="left" valign="top" width="100%">
เต้าหู้ทอดในน้ำจิ้มเทมปุระ
Agedashi Tofu</td> </tr> </tbody></table> </td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top">http://www.gourmetthai.com/Images/Spacer.gif</td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top">
</td> <td align="left" valign="top">http://www.gourmetthai.com/Images/Arrow_Orange.gifIngredients<sub> </sub></td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top">
</td> <td align="left" valign="top">1. เต้าหู้หลอด 1 หลอด
2. หัวไชเท้าฝน 1 ช้อนโต๊ะ
3. ขิงฝน 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. สาหร่ายทะเลอบแห้งหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. แป้งมัน 1/4 ถ้วย
น้ำจิ้มเทมปุระ
1. ซีอิ๊วญี่ปุ่น (Shoyu) 1 ช้อนโต๊ะ
2. สาเกหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำซุป 4 ช้อนโต๊ะ</td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top">http://www.gourmetthai.com/Images/Spacer.gif</td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top">
</td> <td align="left" valign="top">http://www.gourmetthai.com/Images/Arrow_Orange.gifMethods<sub> </sub></td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top">
</td> <td align="left" valign="top">1. หั่นเต้าหู้หลอดเป็น 4 ท่อนเท่าๆ กัน นำไปคลุกแป้งมันให้ทั่ว
2. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนจัด (180 องศา) นำเต้าหู้ลงไปทอดพอเหลือง ตักใส่ชาม
3. นำส่วนผสมของน้ำจิ้มเทมปุระทั้งหมดผสมเข้าด้วยกัน แล้วนำมาราดบนเต้าหู้ทอด ตกแต่งด้วยหัวไชเท้าฝน ขิงฝน โรยหน้าด้วยสาหร่ายหั่นฝอยและต้นหอมซอย</td></tr></tbody> </table>
</td> <td align="left" valign="top"> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td align="left" valign="top" width="149">http://www.gourmetthai.com/Images/Recipes/127_L.gif</td> <td align="left" valign="middle" width="20">http://www.gourmetthai.com/Images/Spacer.gif</td> <td align="left" valign="top" width="100%">
เต้าหู้ทอดในน้ำจิ้มเทมปุระ
Agedashi Tofu</td> </tr> </tbody></table> </td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top">http://www.gourmetthai.com/Images/Spacer.gif</td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top">
</td> <td align="left" valign="top">http://www.gourmetthai.com/Images/Arrow_Orange.gifIngredients<sub> </sub></td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top">
</td> <td align="left" valign="top">1. เต้าหู้หลอด 1 หลอด
2. หัวไชเท้าฝน 1 ช้อนโต๊ะ
3. ขิงฝน 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. สาหร่ายทะเลอบแห้งหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. แป้งมัน 1/4 ถ้วย
น้ำจิ้มเทมปุระ
1. ซีอิ๊วญี่ปุ่น (Shoyu) 1 ช้อนโต๊ะ
2. สาเกหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำซุป 4 ช้อนโต๊ะ</td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top">http://www.gourmetthai.com/Images/Spacer.gif</td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top">
</td> <td align="left" valign="top">http://www.gourmetthai.com/Images/Arrow_Orange.gifMethods<sub> </sub></td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top">
</td> <td align="left" valign="top">1. หั่นเต้าหู้หลอดเป็น 4 ท่อนเท่าๆ กัน นำไปคลุกแป้งมันให้ทั่ว
2. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนจัด (180 องศา) นำเต้าหู้ลงไปทอดพอเหลือง ตักใส่ชาม
3. นำส่วนผสมของน้ำจิ้มเทมปุระทั้งหมดผสมเข้าด้วยกัน แล้วนำมาราดบนเต้าหู้ทอด ตกแต่งด้วยหัวไชเท้าฝน ขิงฝน โรยหน้าด้วยสาหร่ายหั่นฝอยและต้นหอมซอย</td></tr></tbody> </table>