rinnn
14-01-2006, 02:34 PM
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr><td align="center" valign="top">
</td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top" width="20">
</td> <td align="left" valign="top"> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td align="left" valign="top" width="149">http://www.gourmetthai.com/Images/Recipes/133_L.gif</td> <td align="left" valign="middle" width="20">http://www.gourmetthai.com/Images/Spacer.gif</td> <td align="left" valign="top" width="100%">
เต้าหู้อบหม้อดิน</td> </tr> </tbody></table> </td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top">http://www.gourmetthai.com/Images/Spacer.gif</td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top">
</td> <td align="left" valign="top">http://www.gourmetthai.com/Images/Arrow_Orange.gifIngredients<sub> </sub></td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top">
</td> <td align="left" valign="top">เต้าหู้หั่นเป็นแว่นทอด
พุทราจีนเชื่อม เห็ดหอมแช่น้ำทั้งดอก ฟองเต้าหู้
พริกหวานสีแดง-เขียว ปลิงทะเลจีนเจ ปลาหมึกเจ กุ้งเจ
หั่นเป็นชิ้นพอคำให้สวยงาม
ดอกขจร ดอกไม้จีน</td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top">http://www.gourmetthai.com/Images/Spacer.gif</td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top">
</td> <td align="left" valign="top">http://www.gourmetthai.com/Images/Arrow_Orange.gifMethods<sub> </sub></td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top">
</td> <td align="left" valign="top">นำเต้าหู้ที่ทอดเตรียมไว้แล้ววางเรียงในหม้อดิน เติมส่วนผสมทั้งหมดวางเรียงลงไป ใส่เครื่องยาจีนอันมี พริกไทยและชวงเจียว* โดยห่อผ้าขาวบางใส่ลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอยเจ น้ำตาล น้ำมันพืชเล็กน้อย และน้ำซุปเจนิดหน่อย นำไปอบจนแห้งพอประมาณ พร้อมเสิร์ฟ
* ชวงเจียว หรือพริกหอม มีขายตามร้านเครื่องยาจีน คล้ายพริกไทย แต่ผิวย่นสีน้ำตาล</td></tr></tbody> </table>
</td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top" width="20">
</td> <td align="left" valign="top"> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td align="left" valign="top" width="149">http://www.gourmetthai.com/Images/Recipes/133_L.gif</td> <td align="left" valign="middle" width="20">http://www.gourmetthai.com/Images/Spacer.gif</td> <td align="left" valign="top" width="100%">
เต้าหู้อบหม้อดิน</td> </tr> </tbody></table> </td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top">http://www.gourmetthai.com/Images/Spacer.gif</td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top">
</td> <td align="left" valign="top">http://www.gourmetthai.com/Images/Arrow_Orange.gifIngredients<sub> </sub></td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top">
</td> <td align="left" valign="top">เต้าหู้หั่นเป็นแว่นทอด
พุทราจีนเชื่อม เห็ดหอมแช่น้ำทั้งดอก ฟองเต้าหู้
พริกหวานสีแดง-เขียว ปลิงทะเลจีนเจ ปลาหมึกเจ กุ้งเจ
หั่นเป็นชิ้นพอคำให้สวยงาม
ดอกขจร ดอกไม้จีน</td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top">http://www.gourmetthai.com/Images/Spacer.gif</td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top">
</td> <td align="left" valign="top">http://www.gourmetthai.com/Images/Arrow_Orange.gifMethods<sub> </sub></td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top">
</td> <td align="left" valign="top">นำเต้าหู้ที่ทอดเตรียมไว้แล้ววางเรียงในหม้อดิน เติมส่วนผสมทั้งหมดวางเรียงลงไป ใส่เครื่องยาจีนอันมี พริกไทยและชวงเจียว* โดยห่อผ้าขาวบางใส่ลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอยเจ น้ำตาล น้ำมันพืชเล็กน้อย และน้ำซุปเจนิดหน่อย นำไปอบจนแห้งพอประมาณ พร้อมเสิร์ฟ
* ชวงเจียว หรือพริกหอม มีขายตามร้านเครื่องยาจีน คล้ายพริกไทย แต่ผิวย่นสีน้ำตาล</td></tr></tbody> </table>