PDA

View Full Version : สลัดผักกับปลานึ่ง


rinnn
14-01-2006, 01:49 PM
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr><td align="left" valign="top" width="20">
</td> <td align="left" valign="top"> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td align="left" valign="top" width="149">http://www.gourmetthai.com/Images/Recipes/310_L.gif</td> <td align="left" valign="middle" width="20">http://www.gourmetthai.com/Images/Spacer.gif</td> <td align="left" valign="top" width="100%">

สลัดผักกับปลานึ่ง</td> </tr> </tbody></table> </td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top">http://www.gourmetthai.com/Images/Spacer.gif</td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top">
</td> <td align="left" valign="top">http://www.gourmetthai.com/Images/Arrow_Orange.gifIngredients<sub> </sub></td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top">
</td> <td align="left" valign="top">1. ผักสลัด 100 กรัม
2. ข้าวโพดต้มแกะเมล็ด ½ ถ้วย
3. พริกหวานเขียว แดง อย่างละ 1 เม็ด
4. มะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง 5 ผล
5. น้ำสลัดฟักทอง ½ ถ้วย
6. เนื้อปลากะพงหั่นชิ้นใหญ่นึ่งสุก 100 กรัม

น้ำสลัดฟักทอง
1. ฟักทองนึ่งสุก 1 ถ้วย
2. เกลือป่น ¼ ช้อนชา
3. น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
4. งาดำป่น 2 ช้อนโต๊ะ
5. พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
6. น้ำมะนาว ½ ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันข้าวโพด 1 ช้อนชา
8. นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำที่ต้มฟักทองแล้ว ½ ถ้วย</td> </tr> <tr> <td align="center" valign="top">http://www.gourmetthai.com/Images/Spacer.gif</td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top">
</td> <td align="left" valign="top">http://www.gourmetthai.com/Images/Arrow_Orange.gifMethods<sub> </sub></td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top">
</td> <td align="left" valign="top">1. เตรียมน้ำสลัดฟักทองโดยขุดเอาแต่เนื้อฟักทองนึ่งใส่ลงในโถปั่น ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด ปั่นเข้าด้วยกันให้ละเอียด ตักใส่ถ้วยไว้
2. เนื้อปลาก่อนนึ่งนำมาคลุกเกลือป่น พริกไทยดำป่น น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอกอย่างละเล็กน้อยแล้วจึงนึ่ง
3. เมื่อจะรับประทานจึงจัดผักสลัดใส่จาน ใส่พริกหวานมะเขือเทศเชอร์รี่ ข้าวโพดต้ม และปลานึ่ง ราดด้วยน้ำสลัดฟักทอง รับประทานทันที</td></tr></tbody> </table>