ยำคอหมูย่าง

[phuang]

<TABLE class=fdTbSpace1 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="95%" border=0><TBODY><TR><TD class=fdTdNormal2 align=middle bgColor=#aaaaaa>ยำคอหมูย่าง </TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE class=fdTbSpace1 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="95%" border=0><TBODY><TR><TD class=fdTdLast1 vAlign=top align=left bgColor=#f1f1f1><TABLE class=fdTbSpace1 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=left width="10%">http://www.pop.co.th/food/pic/r20/yamkormuyang.jpg</TD><TD class=fdTdNormal1 vAlign=top align=left width="90%"><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD class=fdTdNormal2 bgColor=#aaaaaa>เครื่องปรุง</TD></TR></TBODY></TABLE>
เนื้อคอหมู
หอมแดงซอย
ผักชี ต้นหอม ใบสะระแหน่
กระเทียมโทนสไลซ์บางๆ
พริกขี้หนูสวนบุบพอแหลก
น้ำมะนาว
น้ำปลา
น้ำกระเทียมดอง
น้ำตาลปี๊บสำหรับหมักคอหมู
ซอสปรุงรส <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD class=fdTdNormal2 bgColor=#aaaaaa>วิธีทำ</TD></TR></TBODY></TABLE>
1. เอาเนื้อคอหมูย่างมาหมักกับซอสปรุงรส น้ำตาลปี๊บ ทิ้งไว้สักครึ่งชั่วโมง แล้วนำไปย่างให้สุก
2. สไลซ์คอหมูย่างให้เป็นชิ้นพอสวยงาม แล้วใส่พริกขี้หนูสวนบุบ หอมแดงซอย น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำกระเทียมดองและกระเทียมโทน ลงคลุกเคล้าให้เข้ากันโรยต้นหอม ผักชี ใบสะระแหน่ เตรียมจัดเสิร์ฟ </TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>