rinnn
06-01-2006, 04:07 PM
:cool:ปีใหม่เวียนมาอีกครั้ง นับเป็นโอกาสที่เราจะรำลึกถึงใครต่อใครที่มีความสนิทสนมผูกพัน ระยะนี้จึงเป็นเทศกาลของขวัญ สำหรับบางคนการส่งบัตรอวยพรปีใหม่ การหาซื้อของขวัญ บางครั้งก็เป็นความจำเจ ในใหม่ปีนี้ น่าจะหาอะไรใหม่ ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพไปมอบให้กันแทนน้ำใจ น่าจะมีความหมายกว่า
จึงเสนอว่าลองจัดกระเช้าผักสดผลไม้สดสวย ๆ เอาผลิตภัณฑ์ในประเทศนี่แหละไปมอบให้กัน เงินตราจะได้ไหลเวียนอยู่ในบ้านเรา ดีกว่าการให้ดอกไม้นอกแพง ๆ เป็นไหน ๆ ...ฤดูหนาวผักทางเหนือสวย ๆ น่ากินมีเยอะแยะ ผักปลอดสารพิษสวยสดก็มีให้เลือก ผลไม้ในบ้านเราก็ล้วนแต่มีสีสวย นำมาจัดลงกระเช้าเก๋ ๆ ก็จะได้ประโยชน์กับคนรับไม่น้อย พิถีพิถันหาน้ำสลัดใส่ลงไปให้เขาก็ทำสลัดกินได้เลย ก็จะทำให้สะดวกและได้ประโยชน์กับสุขภาพยิ่งขึ้น
และทางที่ดีในหน้าเทศกาลอย่างนี้น้ำสลัดแบบแคลอรีต่ำจะเหมาะที่สุด เพราะบางคนมีแต่งานเลี้ยงจนได้ไขมันเอียนแล้วละ สำหรับน้ำสลัดแคลอรีต่ำเห็นทีไม่พ้นจะต้องผสมเองนั่นแหละ
วันนี้จึงเสมอสูตรน้ำสลัดไขมันต่ำ อร่อย ๆ แบบทำเองง่าย ๆ ทำแล้ว ถ้าชิมถูกใจแล้วก็บรรจุลงขวดสวย ๆ ตกแต่งด้วยผ้า ด้วยริบบิ้น ด้วยวัสดุห่อของขวัญสวย ๆ แล้วแต่จินตนาการ บรรจุใส่กระเช้าผักไปด้วยก็จะทำให้ของขวัญ ของคุณไม่เหมือนใครค่ะ
น้ำสลัดผลไม้
เครื่องปรุง
น้ำส้มไซเดอร์ 1/2 ขวด/น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ/เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ/ผลไม้ชนิดต่าง ๆ สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1 ถ้วย
วิธีทำ
สับผลไม้ เช่น องุ่น สับปะรด มะละกอ (เลือกห่ามสักหน่อย) แคนตาลูป แตงไทย สาลี่ สตรอเบอร์รี่ ลูกหม่อน ฯลฯ อะไรก็ได้ ใช้หลายอย่างก็ได้ ใช้อย่างเดียวก็ได้ แล้วแต่ชอบกลิ่น เทน้ำตาลกับเกลือผสมในน้ำส้มจนละลายดีแล้ว เอาส่วนผสมใส่ในขวดใหญ่ ใส่ผลไม้ลงไปปิดฝาให้สนิท เก็บไว้ในที่มืดสัก 2 สัปดาห์ จากนั้นกรองเอาผลไม้ออก แล้ว บรรจุน้ำสลัดที่ได้ลงในขวดสีชาเพื่อกันแสง
หมายเหตุ
น้ำสลัดจากการดองผลไม้จะให้กลิ่นหอม ของผลไม้ เหมาะสำหรับทำน้ำสลัดของสลัดผลไม้ เป็นน้ำสลัดแคลอรีต่ำเช่นเดียวกัน แต่ถ้าจะนำไปผสมกับน้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัดที่มีน้ำมันอยู่ด้วยก็ไม่เลว
จึงเสนอว่าลองจัดกระเช้าผักสดผลไม้สดสวย ๆ เอาผลิตภัณฑ์ในประเทศนี่แหละไปมอบให้กัน เงินตราจะได้ไหลเวียนอยู่ในบ้านเรา ดีกว่าการให้ดอกไม้นอกแพง ๆ เป็นไหน ๆ ...ฤดูหนาวผักทางเหนือสวย ๆ น่ากินมีเยอะแยะ ผักปลอดสารพิษสวยสดก็มีให้เลือก ผลไม้ในบ้านเราก็ล้วนแต่มีสีสวย นำมาจัดลงกระเช้าเก๋ ๆ ก็จะได้ประโยชน์กับคนรับไม่น้อย พิถีพิถันหาน้ำสลัดใส่ลงไปให้เขาก็ทำสลัดกินได้เลย ก็จะทำให้สะดวกและได้ประโยชน์กับสุขภาพยิ่งขึ้น
และทางที่ดีในหน้าเทศกาลอย่างนี้น้ำสลัดแบบแคลอรีต่ำจะเหมาะที่สุด เพราะบางคนมีแต่งานเลี้ยงจนได้ไขมันเอียนแล้วละ สำหรับน้ำสลัดแคลอรีต่ำเห็นทีไม่พ้นจะต้องผสมเองนั่นแหละ
วันนี้จึงเสมอสูตรน้ำสลัดไขมันต่ำ อร่อย ๆ แบบทำเองง่าย ๆ ทำแล้ว ถ้าชิมถูกใจแล้วก็บรรจุลงขวดสวย ๆ ตกแต่งด้วยผ้า ด้วยริบบิ้น ด้วยวัสดุห่อของขวัญสวย ๆ แล้วแต่จินตนาการ บรรจุใส่กระเช้าผักไปด้วยก็จะทำให้ของขวัญ ของคุณไม่เหมือนใครค่ะ
น้ำสลัดผลไม้
เครื่องปรุง
น้ำส้มไซเดอร์ 1/2 ขวด/น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ/เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ/ผลไม้ชนิดต่าง ๆ สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1 ถ้วย
วิธีทำ
สับผลไม้ เช่น องุ่น สับปะรด มะละกอ (เลือกห่ามสักหน่อย) แคนตาลูป แตงไทย สาลี่ สตรอเบอร์รี่ ลูกหม่อน ฯลฯ อะไรก็ได้ ใช้หลายอย่างก็ได้ ใช้อย่างเดียวก็ได้ แล้วแต่ชอบกลิ่น เทน้ำตาลกับเกลือผสมในน้ำส้มจนละลายดีแล้ว เอาส่วนผสมใส่ในขวดใหญ่ ใส่ผลไม้ลงไปปิดฝาให้สนิท เก็บไว้ในที่มืดสัก 2 สัปดาห์ จากนั้นกรองเอาผลไม้ออก แล้ว บรรจุน้ำสลัดที่ได้ลงในขวดสีชาเพื่อกันแสง
หมายเหตุ
น้ำสลัดจากการดองผลไม้จะให้กลิ่นหอม ของผลไม้ เหมาะสำหรับทำน้ำสลัดของสลัดผลไม้ เป็นน้ำสลัดแคลอรีต่ำเช่นเดียวกัน แต่ถ้าจะนำไปผสมกับน้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัดที่มีน้ำมันอยู่ด้วยก็ไม่เลว