PDA

View Full Version : *แกงเขียวหวานหอยเชลล์*


NoOTa
04-01-2006, 10:41 PM
<TABLE id=AutoNumber1 style="BORDER-COLLAPSE: collapse" borderColor=#111111 height=582 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=550 border=0><TBODY><TR><TD style="BORDER-RIGHT: 1px solid; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#999999 borderColorLight=#999999 align=middle width=183 bgColor=#fbfbf7 height=222>http://www.mcdang.com/McdangWorld/mwp198/mwp1.jpg</TD><TD align=middle width=183 bgColor=#fbfbf7 height=222> </TD></TR><TR><TD align=middle width=184 bgColor=#fbfbf7 height=1> </TD><TD align=middle width=183 bgColor=#fbfbf7 height=1> </TD><TD align=middle width=183 bgColor=#fbfbf7 height=1> </TD></TR><TR><TD align=middle width=550 bgColor=#fbfbf7 colSpan=3 height=289><TABLE id=table9 style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; BORDER-COLLAPSE: collapse; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" borderColor=#111111 height=271 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=550 border=1><TBODY><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" align=middle width=550 colSpan=5 height=1>แกงเขียวหวานหอยเชลล์
</TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" width=33 height=283 rowSpan=2> </TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=top width=77 height=142>
เครื่องปรุง :






</TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" width=4 height=143> </TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=top width=386 height=143><TABLE id=table10 style="BORDER-COLLAPSE: collapse" borderColor=#111111 height=100 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=33>หอยเชลล์ </TD><TD style="BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=33> </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=33>200 กรัม </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=1>เครื่องแกงเขียวหวาน
</TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=1></TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=1>1 ช้อนโต๊ะ </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=1>หัวกะทิ </TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=1></TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=1>1/2 ถ้วย </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=1>หางกะทิ </TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=1></TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=1>2 ถ้วย </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=1>มะเขือยาวหั่นเป็นชิ้นพอคำ </TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=1></TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=1>1 ลูก</TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=1>พริกชี้ฟ้า เขียว แดง หั่นแฉลบอย่างละ </TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=1></TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=1>2 เม็ด</TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=1>ใบมะกรูดฉีก </TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=1></TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=1>3 - 4 ใบ</TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=1>ใบโหระพา </TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=1></TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=1>1 ถ้วย </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=1>น้ำตาลปี๊บ </TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=1></TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=1>1 ช้อนโต๊ะ</TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=1>น้ำปลา </TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=1></TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=1>2- 5 ช้อนโต๊ะ </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=1>ข้าวกล้องหุงสุกแล้ว </TD><TD style="BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=1></TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=1>พอประมาณ </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=bottom width="100%" colSpan=2 height=10></TD></TR></TBODY></TABLE></TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=top width=50 height=283 rowSpan=2> </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=top width=77 height=141>
วิธีทำ :</TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" width=4 height=141> </TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" width=386 height=141>
1 นำภาชนะสำหรับเข้าไมโครเวฟมาใส่หัวกะทิ และเครื่องแกง คนให้เข้ากันปิดด้วยพลาสติก ถนอมอาหารนำเข้าไมโครเวฟ กดปุ่ม Power หมุ่นปุ่ม Temp Time ตั้งเวลาไว้ที่ 3 นาที แล้วกดปุ่ม Start เพื่อที่จะเคี่ยวหัวกะทิและเครื่องแกงให้สุกและแตกมัน
2 เปิดพลาสติกถนอมอาหารออกใส่หางกะทิลงไป ใส่มะเขือ พริกชี้ฟ้า และใบมะกรูดลงไป ปิดด้วยพลาสติกถนอมอาหารนำเข้าไมโครเวฟ กดปุ่ม Power หมุ่นปุ่ม Temp Time ตั้งเวลาไว้ที่ 5 นาที แล้วกดปุ่ม Start เพื่อที่จะต้มให้กะทิและผักต่างๆสุก
3 นำออกจากเตาไมโครเวฟ เปิดพลาสติกออกปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ชิ้มรสให้ได้ที่ แล้วใส่หอยเชลล์ลงไป ปิดด้วยพลาสติกถนอมอาหาร นำเข้า ไมโครเวฟตั้งเวลาที่ 3 นาที แล้วกดปุ่ม Start
4 ต้มจนกระทั่งหอยสุก นำออกจากไมโครเวฟใส่ใบโหระพาลงไป คนให้เข้ากัน
ตักเสิร์ฟกับข้าวกล้อง รับประทานร้อนๆ
</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>

ที่มา : mcdang.com

PyDE
05-01-2006, 12:22 AM
ช่วงนี้ไผ่ไม่ได้เข้าครัวเลย อิอิ มัวแต่ไปเที่ยว [internet]