NoOTa
15-12-2005, 06:43 PM
<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=4 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD class=headline vAlign=baseline align=left></TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD bgColor=#cccccc height=1>http://www.manager.co.th/images/blank.gif</TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=4 border=0><TBODY><TR><TD class=body vAlign=baseline align=left>โดย ผู้จัดการออนไลน์</TD><TD class=date vAlign=baseline align=left></TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=4 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD vAlign=center align=middle>http://www.manager.co.th/images/blank.gif</TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=4 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD class=body vAlign=top align=middle><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD class=body vAlign=baseline align=left><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 align=center border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=middle><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=350 border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=middle width=350>http://pics.manager.co.th/Images/548000020264201.JPEG </TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR><TR><TD vAlign=top align=middle height=5>http://www.manager.co.th/images/blank.gif</TD></TR></TBODY></TABLE> โดย : กุ๊กเล็ก
ช่วงปลายปีอากาศเย็นๆอย่างนี้ "กุ๊กเล็ก"เห็นหลายๆที่จัดลานเทศกาลเบียร์กันอย่างคึกคักสว่างไสว "กุ๊กเล็ก"เคยไปรวมกลุ่มกับเพื่อนๆอยู่ครั้งหนึ่งเมื่อปีที่แล้ว จำได้ว่าคนเยอะมากเลย ทำอะไรก็ไม่สะดวก ปีนี้เลยคิดว่าน่าจะนัดก๊วนเพื่อนมาดริ๊งปาตี้กันที่บ้านซะเลยดีกว่า
ส่วนกลับแกล้มไม่ต้องเป็นห่วง เพราะเมนูที่จะแนะนำวันนี้จะทำให้เข้ากับเทศกาลสักหน่อย ด้วยชื่อเมนูน่ารักๆ "เนื้อสะดุ้งปรุงมะนาว" ซึ่งไม่จำเป็นต้องมีฝีมือระดับกุ๊กในโรงแรมก็ทำให้เพื่อนๆติดปากติดใจได้
สำหรับส่วนผสม (สำหรับรับประทานในครอบครัว 4 คน)
เนื้อสันใน 2 ขีด
น้ำมะนาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
ส่วนวิธีทำนั้นก็ง่ายแสนง่าย เริ่มจากหั่นเนื้อตามขวางเป็นชิ้นเล็กๆขนาดพอดีคำ ผสมซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรสน้ำมันหอย และน้ำมะนาวให้เข้ากัน จากนั้นตั้งน้ำให้เดือดพล่านจุ่มเนื้อให้พอสะดุ้ง นำน้ำปรุงรสราดลงบนเนื้อและเคล้าให้เข้ากันดี
ตกแต่งจานเพื่อเพิ่มสีสันให้ดูน่ากินยิ่งขึ้นด้วย มะนาว กะหล่ำปลี วางประดับพอสวยงาม กินเป็นกับข้าวหรือกินเป็นกับแกล้มกันในครอบครัวกับเพื่อนฝูงก็เหมาะนักแล</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>
ช่วงปลายปีอากาศเย็นๆอย่างนี้ "กุ๊กเล็ก"เห็นหลายๆที่จัดลานเทศกาลเบียร์กันอย่างคึกคักสว่างไสว "กุ๊กเล็ก"เคยไปรวมกลุ่มกับเพื่อนๆอยู่ครั้งหนึ่งเมื่อปีที่แล้ว จำได้ว่าคนเยอะมากเลย ทำอะไรก็ไม่สะดวก ปีนี้เลยคิดว่าน่าจะนัดก๊วนเพื่อนมาดริ๊งปาตี้กันที่บ้านซะเลยดีกว่า
ส่วนกลับแกล้มไม่ต้องเป็นห่วง เพราะเมนูที่จะแนะนำวันนี้จะทำให้เข้ากับเทศกาลสักหน่อย ด้วยชื่อเมนูน่ารักๆ "เนื้อสะดุ้งปรุงมะนาว" ซึ่งไม่จำเป็นต้องมีฝีมือระดับกุ๊กในโรงแรมก็ทำให้เพื่อนๆติดปากติดใจได้
สำหรับส่วนผสม (สำหรับรับประทานในครอบครัว 4 คน)
เนื้อสันใน 2 ขีด
น้ำมะนาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
ส่วนวิธีทำนั้นก็ง่ายแสนง่าย เริ่มจากหั่นเนื้อตามขวางเป็นชิ้นเล็กๆขนาดพอดีคำ ผสมซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรสน้ำมันหอย และน้ำมะนาวให้เข้ากัน จากนั้นตั้งน้ำให้เดือดพล่านจุ่มเนื้อให้พอสะดุ้ง นำน้ำปรุงรสราดลงบนเนื้อและเคล้าให้เข้ากันดี
ตกแต่งจานเพื่อเพิ่มสีสันให้ดูน่ากินยิ่งขึ้นด้วย มะนาว กะหล่ำปลี วางประดับพอสวยงาม กินเป็นกับข้าวหรือกินเป็นกับแกล้มกันในครอบครัวกับเพื่อนฝูงก็เหมาะนักแล</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>