ผัดหอยลายน้ำพริกเผา

[PyDE]

http://www.saranair.com/images/cooking/clams.jpg

::::::เครื่องปรุง::::::

หอยลาย 30 กรัม
น้ำพริกเผา 50 กรัม
ใบกระเพรา 20 กรัม
พริกขี้หนูสด 10 กรัม
น้ำปลา
น้ำตาล


::::::วิธีทำ::::::

1. นำน้ำพริกเผาลงไปผัด
2. ค่อยๆ ใส่หอยลายตามลงไป และผัดคลุกเคล้ากันจนสุก
3. ใส่น้ำปลา น้ำตาล พริกขี้หนู และใบกระเพราที่เตรียมไว้
4. นำลงจากเตา เวลาเสริ์ฟให้นำใบกระเพราบางส่วนไปทอดกรอบและนำมาตบแต่งด้วย

[wwoof]

Thanks

[juten]

thank alot