ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

[vacharaphol]

ปลาหมึกกล้วย 2 ตัว
- ไข่แดงเค็ม 3 ใบ
- ต้นหอมหั่นความยาว 1.2 นิ้ว 1/2 ต้น
- กระเทียม 3/4 หัว
- น้ำมันพีช 1/2 ถ้วย
- น้ำปลา 1 ชต.
- น้ำตาลทราย 1 ชช.
- น้ำซุปกระดูกไก่ หมู 2 ชต.

วิธีทำ
- เจียวกระเทียมพอหอม ใส่ไข่เค็มลงไปบี้ๆ ให้ละเอียดเป็นซอสไข่เค็มในกะทะ ปรุงรสดัวยน้ำปลา น้ำตาลทราย ชิมรสให้พอดี
- ใส่ปลาหมึกที่ล้างหั่นแล้วลงไป เติมน้ำซุป พลิกไปมา 3 - 4 ครั้ง
- ใส่ต้นหอมลงไปพลิก 1 ครั้ง ปิดเตาเสริฟได้

[wwoof]

Thanks

[juten]

thank alot