paang
26-11-2005, 04:51 AM
<TABLE id=AutoNumber1 style="BORDER-COLLAPSE: collapse" borderColor=#111111 height=758 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=487 border=0><TBODY><TR><TD width=484 colSpan=3 height=27>http://www.mcdang.com/McdangWorld/bg2/top.gif
</TD></TR><TR><TD width=50 height=71>http://www.mcdang.com/McdangWorld/bg2/left.gif</TD><TD width=320 height=71><TABLE id=AutoNumber2 style="BORDER-COLLAPSE: collapse" borderColor=#111111 height=240 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=321 border=0><TBODY><TR><TD width=315 height=88>http://www.mcdang.com/McdangWorld/mwp154/a1.jpg
</TD></TR></TBODY></TABLE></TD><TD width=190 height=71>http://www.mcdang.com/McdangWorld/bg2/right.gif
</TD></TR><TR><TD width=484 colSpan=3 height=52>http://www.mcdang.com/McdangWorld/bg2/middle.gif</TD></TR><TR><TD width=484 colSpan=3 height=32><TABLE id=AutoNumber1 style="BORDER-COLLAPSE: collapse" borderColor=#111111 height=294 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=487 border=0><TBODY><TR><TD width=484 height=32></TD></TR><TR><TD width=484 background=../McdangWorld/bg2/bg.gif height=103><TABLE id=AutoNumber9 style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; BORDER-COLLAPSE: collapse; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" borderColor=#111111 height=1 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="103%" border=1><TBODY><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" width="8%" height=1></TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=top width="83%" colSpan=3 height=1>พายแอปเปิ้ลนมข้นหวาน </TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=top width="10%" height=1></TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" width="8%" height=4 rowSpan=2></TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=top width="17%" height=191>
เครื่องปรุง :
</TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" width="3%" height=191></TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" width="64%" height=191><TABLE id=AutoNumber16 style="BORDER-COLLAPSE: collapse" borderColor=#111111 height=41 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="71%" height=28>- แป้งพัฟฟ์</TD><TD style="BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="3%" height=28></TD><TD vAlign=bottom width="26%" height=28>1 แผ่น </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="71%" height=1>- แอปเปิ้ลหั่นเป็นแว่น</TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="3%" height=1></TD><TD vAlign=bottom width="26%" height=1>2 ลูก </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="71%" height=5>- อบเชยป่น</TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="3%" height=5></TD><TD vAlign=bottom width="26%" height=4>1/2 ช้อนชา </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="71%" height=4>- ผิวมะนาวเหลือง</TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="3%" height=4></TD><TD vAlign=bottom width="26%" height=4>1 หยิบมือ </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="71%" height=1>- นมข้นหวานตราเรือใบ</TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="3%" height=1></TD><TD vAlign=bottom width="26%" height=1>1/2 กระป๋อง </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="71%" height=4>- น้ำมะนาว</TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="3%" height=4></TD><TD vAlign=bottom width="26%" height=4>1 ช้อนชา </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="71%" height=2>- ไข่ไก่ </TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="3%" height=2></TD><TD vAlign=bottom width="26%" height=2>1 ฟอง </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="71%" height=1>- เกลือ</TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="3%" height=1></TD><TD vAlign=bottom width="26%" height=1>1 หยิบมือ </TD></TR></TBODY></TABLE></TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=top width="10%" height=4 rowSpan=2></TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=top width="17%" height=1>
วิธีทำ :
</TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" width="3%" height=1></TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" width="64%" height=1>
1 รีดแป้งพัฟฟ์ให้เป็นแผ่นบาง ๆ หนา 1/4 นิ้ว กรุงลงในแม่พิมพ์พักไว้
2 ปอกเปลือกแอปเปิ้ล ตัดแกนในออก แล้วหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยมบาง ๆ
3 นำแอปเปิ้ลที่หั่นใส่ลงในแม่พิมพ์ที่กรุแป้งพัฟฟ์แล้วให้เต็มแม่พิมพ์
4 ในชามผสมตีไข่ไก่ อบเชยป่น ผิวมะนาว เกลือ และนมข้น ให้เข้ากัน เทน้ำมะนาวลงไป รสชาติต้องออกเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ (ถ้าแอปเปิ้ลเปรี้ยวไม่ต้องใส่น้ำมะนาวก็ได้)
5 นำส่วนผสมที่ตีเข้ากันแล้วเทลงในแม่พิมพ์ให้เต็มถาด แล้วนำเข้าอบในเตาอบ ๆ ประมาณ 15 - 20 นาที อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส หรืออบจนกระทั่งแป้งพัฟฟ์สุกเหลือง
6 เมื่อพายสุกแล้วยกออกจากเตาอบ พักไว้ให้เย็น วิธีเสิร์ฟ หั่นพายเป็นชิ้น ๆ เสิร์ฟพร้อมกับ วิปปิ้งครีม
</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>ที่มา http://www.mcdang.com/WeekDay/Saturday.asp
</TD></TR><TR><TD width=50 height=71>http://www.mcdang.com/McdangWorld/bg2/left.gif</TD><TD width=320 height=71><TABLE id=AutoNumber2 style="BORDER-COLLAPSE: collapse" borderColor=#111111 height=240 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=321 border=0><TBODY><TR><TD width=315 height=88>http://www.mcdang.com/McdangWorld/mwp154/a1.jpg
</TD></TR></TBODY></TABLE></TD><TD width=190 height=71>http://www.mcdang.com/McdangWorld/bg2/right.gif
</TD></TR><TR><TD width=484 colSpan=3 height=52>http://www.mcdang.com/McdangWorld/bg2/middle.gif</TD></TR><TR><TD width=484 colSpan=3 height=32><TABLE id=AutoNumber1 style="BORDER-COLLAPSE: collapse" borderColor=#111111 height=294 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=487 border=0><TBODY><TR><TD width=484 height=32></TD></TR><TR><TD width=484 background=../McdangWorld/bg2/bg.gif height=103><TABLE id=AutoNumber9 style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; BORDER-COLLAPSE: collapse; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" borderColor=#111111 height=1 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="103%" border=1><TBODY><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" width="8%" height=1></TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=top width="83%" colSpan=3 height=1>พายแอปเปิ้ลนมข้นหวาน </TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=top width="10%" height=1></TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" width="8%" height=4 rowSpan=2></TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=top width="17%" height=191>
เครื่องปรุง :
</TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" width="3%" height=191></TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" width="64%" height=191><TABLE id=AutoNumber16 style="BORDER-COLLAPSE: collapse" borderColor=#111111 height=41 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="71%" height=28>- แป้งพัฟฟ์</TD><TD style="BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="3%" height=28></TD><TD vAlign=bottom width="26%" height=28>1 แผ่น </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="71%" height=1>- แอปเปิ้ลหั่นเป็นแว่น</TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="3%" height=1></TD><TD vAlign=bottom width="26%" height=1>2 ลูก </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="71%" height=5>- อบเชยป่น</TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="3%" height=5></TD><TD vAlign=bottom width="26%" height=4>1/2 ช้อนชา </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="71%" height=4>- ผิวมะนาวเหลือง</TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="3%" height=4></TD><TD vAlign=bottom width="26%" height=4>1 หยิบมือ </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="71%" height=1>- นมข้นหวานตราเรือใบ</TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="3%" height=1></TD><TD vAlign=bottom width="26%" height=1>1/2 กระป๋อง </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="71%" height=4>- น้ำมะนาว</TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="3%" height=4></TD><TD vAlign=bottom width="26%" height=4>1 ช้อนชา </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="71%" height=2>- ไข่ไก่ </TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="3%" height=2></TD><TD vAlign=bottom width="26%" height=2>1 ฟอง </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="71%" height=1>- เกลือ</TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="3%" height=1></TD><TD vAlign=bottom width="26%" height=1>1 หยิบมือ </TD></TR></TBODY></TABLE></TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=top width="10%" height=4 rowSpan=2></TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=top width="17%" height=1>
วิธีทำ :
</TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" width="3%" height=1></TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" width="64%" height=1>
1 รีดแป้งพัฟฟ์ให้เป็นแผ่นบาง ๆ หนา 1/4 นิ้ว กรุงลงในแม่พิมพ์พักไว้
2 ปอกเปลือกแอปเปิ้ล ตัดแกนในออก แล้วหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยมบาง ๆ
3 นำแอปเปิ้ลที่หั่นใส่ลงในแม่พิมพ์ที่กรุแป้งพัฟฟ์แล้วให้เต็มแม่พิมพ์
4 ในชามผสมตีไข่ไก่ อบเชยป่น ผิวมะนาว เกลือ และนมข้น ให้เข้ากัน เทน้ำมะนาวลงไป รสชาติต้องออกเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ (ถ้าแอปเปิ้ลเปรี้ยวไม่ต้องใส่น้ำมะนาวก็ได้)
5 นำส่วนผสมที่ตีเข้ากันแล้วเทลงในแม่พิมพ์ให้เต็มถาด แล้วนำเข้าอบในเตาอบ ๆ ประมาณ 15 - 20 นาที อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส หรืออบจนกระทั่งแป้งพัฟฟ์สุกเหลือง
6 เมื่อพายสุกแล้วยกออกจากเตาอบ พักไว้ให้เย็น วิธีเสิร์ฟ หั่นพายเป็นชิ้น ๆ เสิร์ฟพร้อมกับ วิปปิ้งครีม
</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>ที่มา http://www.mcdang.com/WeekDay/Saturday.asp