NoOTa
24-11-2005, 01:22 AM
http://www.palungjit.com/board/attachment.php?attachmentid=47959&stc=1&d=1132773405
น้ำพริกหนุ่ม
เครื่องปรุง
http://www.bkkonline.com/images/space.gif
มะเขือยาว หอม กระเทียม พริกชี้ฟ้าเขียว กุ้ง น้ำปลา มะนาว ต้นหอม ผักชี
วิธีทำ
http://www.bkkonline.com/images/space.gifมะเขือเผาฉีกฝอยๆ หอม กระเทียม พริกชี้ฟ้าเผา กุ้งลวก รวมทุกอย่างลงโขลกพอแหลก ปรุงด้วยน้ำปลา มะนาว ถ้าชอบเผ็ด เอาพริกขี้หนูสด ห่อใบตองปิ้งไฟ เอารวมลงโขลกด้วย โรยหน้าด้วย ต้นหอม ผักชีหั่นฝอย (ถ้าชอบปลาร้าใส่แทนน้ำปลาก็ได้)
น้ำพริกหนุ่ม
เครื่องปรุง
http://www.bkkonline.com/images/space.gif
มะเขือยาว หอม กระเทียม พริกชี้ฟ้าเขียว กุ้ง น้ำปลา มะนาว ต้นหอม ผักชี
วิธีทำ
http://www.bkkonline.com/images/space.gifมะเขือเผาฉีกฝอยๆ หอม กระเทียม พริกชี้ฟ้าเผา กุ้งลวก รวมทุกอย่างลงโขลกพอแหลก ปรุงด้วยน้ำปลา มะนาว ถ้าชอบเผ็ด เอาพริกขี้หนูสด ห่อใบตองปิ้งไฟ เอารวมลงโขลกด้วย โรยหน้าด้วย ต้นหอม ผักชีหั่นฝอย (ถ้าชอบปลาร้าใส่แทนน้ำปลาก็ได้)