ข้าวกล้องคลุกเต้าเจี้ยว

[NoOTa]

<TABLE width=550><TBODY><TR bgColor=#996600><TD vAlign=bottom align=middle colSpan=4>ข้าวกล้องคลุกเต้าเจี้ยว</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom align=right colSpan=3> </TD><TD vAlign=center align=right width=257 rowSpan=13> http://www.mcdang.com/McdangWorld/Pic/H10.jpg</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom align=left colSpan=3>เครื่องปรุง </TD></TR><TR><TD vAlign=bottom align=left width=176>- ข้าวกล้องสุก </TD><TD vAlign=bottom align=middle width=29>2</TD><TD vAlign=bottom align=left width=60>ถ้วย</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom align=left width=176>- ปลากรอบปิ้งแกะเอาแต่เนื้อโขลก </TD><TD vAlign=bottom align=middle width=29>1/4</TD><TD vAlign=bottom align=left width=60>ถ้วย</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom align=left width=176>- เต้าเจี้ยวขาว </TD><TD vAlign=bottom align=middle width=29>3</TD><TD vAlign=bottom align=left width=60>ช้อนโต๊ะ</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom align=left width=176>- หอมแดงซอย </TD><TD vAlign=bottom align=middle width=29>2</TD><TD vAlign=bottom align=left width=60>ช้อนโต๊ะ</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom align=left width=176>- ขิงอ่อนซอย </TD><TD vAlign=bottom align=middle width=29>2</TD><TD vAlign=bottom align=left width=60>ช้อนโต๊ะ</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom align=left width=176>- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย </TD><TD vAlign=bottom align=middle width=29>1</TD><TD vAlign=bottom align=left width=60>เม็ด</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom align=left width=176>- น้ำปลา</TD><TD vAlign=bottom align=middle width=29>1</TD><TD vAlign=bottom align=left width=60>ช้อนชา</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom align=left width=176>- น้ำตาล </TD><TD vAlign=bottom align=middle width=29>1</TD><TD vAlign=bottom align=left width=60>ช้อนชา</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom align=left width=176>- น้ำมะนาว</TD><TD vAlign=bottom align=middle width=29>2</TD><TD vAlign=bottom align=left width=60>ช้อนชา</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom align=left width=176>- น้ำมันพืช</TD><TD vAlign=bottom align=middle width=29>1</TD><TD vAlign=bottom align=left width=60>ช้อนชา</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom align=left width=176>- กระเทียมสับ</TD><TD vAlign=bottom align=middle width=29>1</TD><TD vAlign=bottom align=left width=60>ช้อนโต๊ะ</TD></TR><TR><TD colSpan=4 height=2></TD></TR><TR><TD vAlign=bottom align=left colSpan=4>วิธีทำ </TD></TR><TR align=left><TD vAlign=bottom colSpan=4>1 คลุกข้าว เต้าเจี้ยว หอมแดง ปลากรอบเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล</TD></TR><TR align=left><TD vAlign=bottom colSpan=4>2 ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่กระเทียมลงเจียวพอหอม ใส่ข้าวคลุกผัดให้ทั่ว ใส่ขิง ใส่น้ำปลาพริกชี้ฟ้าแดง คนให้ทั่ว </TD></TR><TR align=left><TD vAlign=bottom colSpan=4>3 ตักใส่จานเสิร์ฟกับมะม่วงดิบสับ หอมซอย มะนาว</TD></TR></TBODY></TABLE>

ที่มา : mcdang.com