*พล่าปูนิ่ม*

[NoOTa]

http://www.palungjit.com/board/attachment.php?attachmentid=44322&stc=1&d=1131472142



เครื่องปรุง


1. ปูนิ่ม 3 ตัว

2. น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ

3. ตะใคร้ซอย 1/4 ถ้วย

4. หอมแดงซอย 1/4 ถ้วย

5. ผักชีฝรั่งหั่นฝอย 1/4 ถ้วย

6. ผักชี ซอย 1/4 ถ้วย

7. ใบสะระแหน่ 1/4 ถ้วย

8. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

9. น้ำปลา 1- 2 ช้อนโต๊ะ

10. พริกขี้หนูบุบ 10 เม็ด

11. ผักกาดหอม




วิธีทำ ♥

1 นำปูนิ่มมาตัดเป็นชิ้นพอคำ พักไว้
2 ในชามผสมใส่น้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำมะนาว และพริกขี้หนู ผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
3 ใส่ตะไคร้ หอมแดง ปูนิ่ม และเครื่องพล่าทั้งหมดลงไปผสมให้เข้ากัน ชิมรสอีกครั้ง
4 ตักใส่จานเสิร์ฟที่รองก้นจานด้วยผักกาดหอม ยกเสิร์ฟ

♠♠♠

ที่มา : mcdang.com

[artty]

อืม yummy น่าทานมากจ้า