NoOTa
01-11-2005, 10:15 PM
<TABLE width=550><TBODY><TR vAlign=bottom bgColor=#999933><TD align=middle colSpan=4>ต้มแซบเนื้อ
</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=right colSpan=4>อาหารลดไมเกรน
</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD colSpan=4> จดหมายจากคุณรุ่งทิพย์ นาคเจริญ จากจังหวัดเชียงราย ถามเรื่องเกี่ยวกับอาหารลดไมเกรน จากการวิจัยในผู้ป่วยไมเกรนพบว่า เมื่อเลิกกินอาหารที่มีไขมันสูง จะลดอาหารปวดไมเกรนลงได้ ไขมันทำให้เกิดอาการ เส้นเลือดในสมองขยายตัว ทำให้เกิดอาการไมเกรน อาหารสำหรับป้องกันไมเกรนควรเป็นอาหารที่ไขมันต่ำ กินอาหารประเภทไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ถั่ว ผัก ผลไม้ ให้มาก กินอาหารประเภทถั่วเหลือง นม ผลิตภัณฑ์จากนม ไข่ปลา เนื้อวัว ผลไม้และผักบางชนิดมีสารช่วยลดอาการปวดได้ เช่น พริกมีสารเคปไซซิน กระเทียม ขิง หอมใหญ่ มีคุณสมบัติแก้ปวด</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=right colSpan=4></TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=left colSpan=3>เครื่องปรุง </TD><TD vAlign=center align=right width=250 colSpan=-6 rowSpan=11> http://www.mcdang.com/McdangWorld/Pic/H47.jpg</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD width=156>- เนื้อส่วนสะโพก </TD><TD align=middle width=76 colSpan=-6>300</TD><TD align=left width=54 colSpan=-6>กรัม</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD width=156>- ข่าหั่นแว่นบาง </TD><TD align=middle width=76 colSpan=-6>3 - 4</TD><TD align=left width=54 colSpan=-6>แว่น</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD width=156>- หอมใหญ่หั่นแว่น </TD><TD align=middle width=76 colSpan=-6>1</TD><TD align=left width=54 colSpan=-6>หัว</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD width=156>- กระเทียมบุบพอแตก </TD><TD align=middle width=76 colSpan=-6>1</TD><TD align=left width=54 colSpan=-6>ช้อนโต๊ะ</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD noWrap width=156>- พริกขี้หนูสวนบุบพอแตก </TD><TD noWrap align=middle width=76 colSpan=-6>5 - 6</TD><TD noWrap align=left width=54 colSpan=-6>เม็ด</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD width=156>- ผักชีฝรั่งหั่นหยาบ ๆ </TD><TD align=middle width=76 colSpan=-6>2</TD><TD align=left width=54 colSpan=-6>ช้อนโต๊ะ</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD width=156>- ใบกะเพรา </TD><TD align=middle width=76 colSpan=-6>1/4</TD><TD align=left width=54 colSpan=-6>ถ้วย</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD width=156>- น้ำมะนาว </TD><TD align=middle width=76 colSpan=-6>2</TD><TD align=left width=54 colSpan=-6>ช้อนโต๊ะ</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD width=156>- น้ำปลา </TD><TD align=middle width=76 colSpan=-6>1</TD><TD align=left width=54 colSpan=-6>ช้อนโต๊ะ</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD width=156>- น้ำเปล่า </TD><TD align=middle width=76 colSpan=-6>3</TD><TD align=left width=54 colSpan=-6>ถ้วย</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD colSpan=4 height=187><TABLE width=550><TBODY><TR><TD width=260 rowSpan=4>http://www.mcdang.com/McdangWorld/Pic/H47_1.jpg</TD><TD width=268>วิธีทำ</TD></TR><TR><TD width=268>1 ใส่น้ำลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด ใส่เนื้อลงเคี่ยวพอเนื้อนุ่ม ตักเนื้อออก กรองน้ำซุปให้ใส หั่นเนื้อเป็นสี่เหลี่ยมขนาดพอคำ</TD></TR><TR><TD width=268>2 ใส่น้ำซุปลงในหม้อตั้งไฟกลาง ใส่ข่า หอมใหญ่ กระเทียม ลงไป พอน้ำเดือด ใส่เนื้อลงเคี่ยว ต่อพอนุ่ม </TD></TR><TR><TD width=268 height=28>3 ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว พริก แล้วใส่ใบกะเพรา ผักชีฝรั่งลงไป ยกลงจากเตา ตักเสิร์ฟร้อน ๆ ทานกับข้าวกล้อง </TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>
</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=right colSpan=4>อาหารลดไมเกรน
</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD colSpan=4> จดหมายจากคุณรุ่งทิพย์ นาคเจริญ จากจังหวัดเชียงราย ถามเรื่องเกี่ยวกับอาหารลดไมเกรน จากการวิจัยในผู้ป่วยไมเกรนพบว่า เมื่อเลิกกินอาหารที่มีไขมันสูง จะลดอาหารปวดไมเกรนลงได้ ไขมันทำให้เกิดอาการ เส้นเลือดในสมองขยายตัว ทำให้เกิดอาการไมเกรน อาหารสำหรับป้องกันไมเกรนควรเป็นอาหารที่ไขมันต่ำ กินอาหารประเภทไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ถั่ว ผัก ผลไม้ ให้มาก กินอาหารประเภทถั่วเหลือง นม ผลิตภัณฑ์จากนม ไข่ปลา เนื้อวัว ผลไม้และผักบางชนิดมีสารช่วยลดอาการปวดได้ เช่น พริกมีสารเคปไซซิน กระเทียม ขิง หอมใหญ่ มีคุณสมบัติแก้ปวด</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=right colSpan=4></TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=left colSpan=3>เครื่องปรุง </TD><TD vAlign=center align=right width=250 colSpan=-6 rowSpan=11> http://www.mcdang.com/McdangWorld/Pic/H47.jpg</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD width=156>- เนื้อส่วนสะโพก </TD><TD align=middle width=76 colSpan=-6>300</TD><TD align=left width=54 colSpan=-6>กรัม</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD width=156>- ข่าหั่นแว่นบาง </TD><TD align=middle width=76 colSpan=-6>3 - 4</TD><TD align=left width=54 colSpan=-6>แว่น</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD width=156>- หอมใหญ่หั่นแว่น </TD><TD align=middle width=76 colSpan=-6>1</TD><TD align=left width=54 colSpan=-6>หัว</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD width=156>- กระเทียมบุบพอแตก </TD><TD align=middle width=76 colSpan=-6>1</TD><TD align=left width=54 colSpan=-6>ช้อนโต๊ะ</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD noWrap width=156>- พริกขี้หนูสวนบุบพอแตก </TD><TD noWrap align=middle width=76 colSpan=-6>5 - 6</TD><TD noWrap align=left width=54 colSpan=-6>เม็ด</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD width=156>- ผักชีฝรั่งหั่นหยาบ ๆ </TD><TD align=middle width=76 colSpan=-6>2</TD><TD align=left width=54 colSpan=-6>ช้อนโต๊ะ</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD width=156>- ใบกะเพรา </TD><TD align=middle width=76 colSpan=-6>1/4</TD><TD align=left width=54 colSpan=-6>ถ้วย</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD width=156>- น้ำมะนาว </TD><TD align=middle width=76 colSpan=-6>2</TD><TD align=left width=54 colSpan=-6>ช้อนโต๊ะ</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD width=156>- น้ำปลา </TD><TD align=middle width=76 colSpan=-6>1</TD><TD align=left width=54 colSpan=-6>ช้อนโต๊ะ</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD width=156>- น้ำเปล่า </TD><TD align=middle width=76 colSpan=-6>3</TD><TD align=left width=54 colSpan=-6>ถ้วย</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD colSpan=4 height=187><TABLE width=550><TBODY><TR><TD width=260 rowSpan=4>http://www.mcdang.com/McdangWorld/Pic/H47_1.jpg</TD><TD width=268>วิธีทำ</TD></TR><TR><TD width=268>1 ใส่น้ำลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด ใส่เนื้อลงเคี่ยวพอเนื้อนุ่ม ตักเนื้อออก กรองน้ำซุปให้ใส หั่นเนื้อเป็นสี่เหลี่ยมขนาดพอคำ</TD></TR><TR><TD width=268>2 ใส่น้ำซุปลงในหม้อตั้งไฟกลาง ใส่ข่า หอมใหญ่ กระเทียม ลงไป พอน้ำเดือด ใส่เนื้อลงเคี่ยว ต่อพอนุ่ม </TD></TR><TR><TD width=268 height=28>3 ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว พริก แล้วใส่ใบกะเพรา ผักชีฝรั่งลงไป ยกลงจากเตา ตักเสิร์ฟร้อน ๆ ทานกับข้าวกล้อง </TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>