*ตำผลไม้ กับหมูกรอบ*

[NoOTa]

<TABLE borderColor=#ffffff cellSpacing=0 width=494 bgColor=#ffffff><TBODY><TR vAlign=bottom align=middle bgColor=#993300><TD colSpan=3>ตำผลไม้ กับหมูกรอบ</TD></TR><TR vAlign=bottom align=middle><TD colSpan=3> </TD></TR><TR vAlign=bottom align=middle><TD colSpan=3>เครื่องปรุง</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=left width=100>มะม่วงดิบซอย</TD><TD align=left width=100>ถั่วแขก</TD><TD vAlign=center align=right rowSpan=12>http://www.mcdang.com/ThaiKitchen/PicsKt/kt29.jpg</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=left width=100>แอปเปิ้ล</TD><TD align=left width=100>กระเทียม</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=left width=100>ลูกแพร</TD><TD align=left width=100>พริกขี้หนู</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=left width=100>สาลี่</TD><TD align=left width=100>กุ้งแห้งทอด</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=left width=100>องุ่นผ่าครึ่ง</TD><TD align=left width=100>ถั่วลิสงทอด</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=left width=100>มะเขือเทศ</TD><TD align=left width=100>หมูกรอบหั่นแว่น</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=right> </TD><TD align=right> </TD></TR><TR vAlign=bottom align=middle><TD>น้ำปรุง
</TD><TD> </TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=left>กระเทียม</TD><TD align=right> </TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=left>น้ำปลา</TD><TD align=right> </TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=left>มะนาว</TD><TD align=right> </TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=left>พริกขี้หนู</TD><TD align=right> </TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=left>น้ำตาลปี๊บ</TD><TD align=right colSpan=2> </TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=right> </TD><TD align=right colSpan=2> </TD></TR><TR vAlign=bottom align=middle><TD colSpan=3>วิธีทำ</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=left colSpan=3>1. ทำน้ำปรุงก่อน นำกระเทียม และพริกขี้หนูมาตำพอบุบ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บให้รสเปรี้ยวกับเค็มนำ</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=left colSpan=3 height=21>2. นำครกไม้ เอากระเทียมพริกขี้หนูมาตำใส่มะเขือเทศถั่วแขกลงไปโขลกก่อน แล้วใส่มะม่วงซอยแอปเปิ้ลฝาน ลูกแพร์ สาลี่ องุ่นผ่าครึ่ง กุ้งแห้งทอด ถั่วลิสงทอดคลุกให้เข้ากันปรุงรสตามต้องการ</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=left colSpan=3>3. ตักใส่จานแต่งหน้าด้วย กุ้งแห้งทอดและถั่วลิสงแล้วจัดเสิร์ฟ</TD></TR></TBODY></TABLE>

ที่มา : mcdang.com