NoOTa
28-10-2005, 05:12 PM
<TABLE id=AutoNumber1 style="BORDER-COLLAPSE: collapse" borderColor=#111111 height=676 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=550 border=0><TBODY><TR><TD width=484 bgColor=#fbfbf7 colSpan=3 height=18></TD></TR><TR><TD width=115 bgColor=#fbfbf7 height=41> </TD><TD width=300 height=41><TABLE id=AutoNumber2 style="BORDER-COLLAPSE: collapse" borderColor=#111111 height=229 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=300 border=0><TBODY><TR><TD style="BORDER-RIGHT: 1px solid; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#c0c0c0 borderColorLight=#c0c0c0 width=300 height=229>http://www.mcdang.com/McdangWorld/mwf181/a1.jpg
</TD></TR></TBODY></TABLE></TD><TD width=144 bgColor=#fbfbf7 height=41>
</TD></TR><TR><TD width=484 bgColor=#fbfbf7 colSpan=3 height=23> </TD></TR><TR><TD width=484 colSpan=3 height=123><TABLE id=AutoNumber9 style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; BORDER-COLLAPSE: collapse; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" borderColor=#111111 height=388 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="115%" border=1><TBODY><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" width="6%" bgColor=#fbfbf7 height=10> </TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=top width="82%" bgColor=#fbfbf7 colSpan=3 height=1>กุ้งผัดน้ำมะขาม
</TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=top width="12%" bgColor=#fbfbf7 height=10> </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" width="6%" bgColor=#fbfbf7 height=368 rowSpan=2> </TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=top width="14%" bgColor=#fbfbf7 height=233>
เครื่องปรุง :
</TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" width="3%" bgColor=#fbfbf7 height=234> </TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=top width="65%" bgColor=#fbfbf7 height=234><TABLE id=AutoNumber16 style="BORDER-COLLAPSE: collapse" borderColor=#111111 height=146 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=33>กุ้งชีแฮ้ </TD><TD style="BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=33> </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=33>8 - 10 ตัว </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=21>กระเทียมสับ </TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=21> </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=21>1 ช้อนชา </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=21>น้ำตาลปี๊บ </TD><TD style="BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=21> </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=21>1 ช้อนโต๊ะ </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=21>น้ำปลา </TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=21> </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=21>2 - 3 ช้อนโต๊ะ </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=21>น้ำมะขามเปียก </TD><TD style="BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=21> </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=21>1 ช้อนโต๊ะ </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=21>หอมแดงเจียว </TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=21> </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=21>พอประมาณ </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=21>น้ำซุป </TD><TD style="BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=21> </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=21>1/4 ถ้วย </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=1>พริกชี้ฟ้าแดงซอย </TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=1></TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=1>1 เม็ด </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=0>ผักชีเด็ดเป็นใบ ๆ </TD><TD style="BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=0> </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=0>1/4 ถ้วย </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=0>น้ำมันพืช </TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=0> </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=0>พอประมาณ </TD></TR></TBODY></TABLE></TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=top width="12%" bgColor=#fbfbf7 height=368 rowSpan=2> </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=top width="14%" bgColor=#fbfbf7 height=135>
วิธีทำ :</TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" width="3%" bgColor=#fbfbf7 height=135> </TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" width="65%" bgColor=#fbfbf7 height=135>1 ล้างทำความสะอาดกุ้ง ตัดหนวด ผ่าหลังชักเส้นดำออก ไม่ต้องแกะเปลือกออก
2 นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันลงไปให้ร้อน นำกุ้งลงไปลวกน้ำมันพอสุก ตักออกพักไว้
3 ในกระทะเดียวกัน เทน้ำมันออกเหลือไว้ 1 ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่กระเทียมลง ผัดพอหอม ใส่น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะขามเปียก และน้ำซุปลงไปผัดให้เข้ากัน
4 ชิมรสเปรี้ยวนำตามด้วยเค็ม หวาน แล้วใส่กุ้งที่ลวกไว้ลงไปผัดให้ทั่ว
5 ปิดไฟ ตักใส่จานโรยหน้าด้วยหอมแดงเจียว พริกชี้ฟ้าแดง และผักชี
</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>ที่มา : mcdang.com
</TD></TR></TBODY></TABLE></TD><TD width=144 bgColor=#fbfbf7 height=41>
</TD></TR><TR><TD width=484 bgColor=#fbfbf7 colSpan=3 height=23> </TD></TR><TR><TD width=484 colSpan=3 height=123><TABLE id=AutoNumber9 style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; BORDER-COLLAPSE: collapse; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" borderColor=#111111 height=388 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="115%" border=1><TBODY><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" width="6%" bgColor=#fbfbf7 height=10> </TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=top width="82%" bgColor=#fbfbf7 colSpan=3 height=1>กุ้งผัดน้ำมะขาม
</TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=top width="12%" bgColor=#fbfbf7 height=10> </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" width="6%" bgColor=#fbfbf7 height=368 rowSpan=2> </TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=top width="14%" bgColor=#fbfbf7 height=233>
เครื่องปรุง :
</TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" width="3%" bgColor=#fbfbf7 height=234> </TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=top width="65%" bgColor=#fbfbf7 height=234><TABLE id=AutoNumber16 style="BORDER-COLLAPSE: collapse" borderColor=#111111 height=146 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=33>กุ้งชีแฮ้ </TD><TD style="BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=33> </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=33>8 - 10 ตัว </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=21>กระเทียมสับ </TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=21> </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=21>1 ช้อนชา </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=21>น้ำตาลปี๊บ </TD><TD style="BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=21> </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=21>1 ช้อนโต๊ะ </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=21>น้ำปลา </TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=21> </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=21>2 - 3 ช้อนโต๊ะ </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=21>น้ำมะขามเปียก </TD><TD style="BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=21> </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=21>1 ช้อนโต๊ะ </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=21>หอมแดงเจียว </TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=21> </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=21>พอประมาณ </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=21>น้ำซุป </TD><TD style="BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=21> </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=21>1/4 ถ้วย </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=1>พริกชี้ฟ้าแดงซอย </TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=1></TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=1>1 เม็ด </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=0>ผักชีเด็ดเป็นใบ ๆ </TD><TD style="BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=0> </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=0>1/4 ถ้วย </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="72%" height=0>น้ำมันพืช </TD><TD style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="5%" height=0> </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=0>พอประมาณ </TD></TR></TBODY></TABLE></TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=top width="12%" bgColor=#fbfbf7 height=368 rowSpan=2> </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=top width="14%" bgColor=#fbfbf7 height=135>
วิธีทำ :</TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" width="3%" bgColor=#fbfbf7 height=135> </TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" width="65%" bgColor=#fbfbf7 height=135>1 ล้างทำความสะอาดกุ้ง ตัดหนวด ผ่าหลังชักเส้นดำออก ไม่ต้องแกะเปลือกออก
2 นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันลงไปให้ร้อน นำกุ้งลงไปลวกน้ำมันพอสุก ตักออกพักไว้
3 ในกระทะเดียวกัน เทน้ำมันออกเหลือไว้ 1 ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่กระเทียมลง ผัดพอหอม ใส่น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะขามเปียก และน้ำซุปลงไปผัดให้เข้ากัน
4 ชิมรสเปรี้ยวนำตามด้วยเค็ม หวาน แล้วใส่กุ้งที่ลวกไว้ลงไปผัดให้ทั่ว
5 ปิดไฟ ตักใส่จานโรยหน้าด้วยหอมแดงเจียว พริกชี้ฟ้าแดง และผักชี
</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>ที่มา : mcdang.com