NoOTa
28-10-2005, 05:06 PM
<TABLE id=AutoNumber5 style="BORDER-COLLAPSE: collapse" borderColor=#111111 cellSpacing=0 cellPadding=3 width=610 border=0><TBODY><TR><TD width=598 height=47>Product Highlight
</TD></TR><TR vAlign=top align=middle><TD width=604 height=903><TABLE id=AutoNumber6 style="BORDER-COLLAPSE: collapse" borderColor=#c0c0c0 height=892 cellSpacing=3 cellPadding=0 width=550 borderColorLight=#c0c0c0 border=1><TBODY><TR><TD align=middle width="100%" height=889><TABLE id=AutoNumber1 style="BORDER-COLLAPSE: collapse" borderColor=#111111 height=700 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=550 border=0><TBODY><TR><TD align=middle width=184 bgColor=#fbfbf7 height=1> </TD><TD align=middle width=183 bgColor=#fbfbf7 height=1> </TD><TD align=middle width=183 bgColor=#fbfbf7 height=1> </TD></TR><TR><TD align=middle width=184 bgColor=#fbfbf7 height=222> </TD><TD style="BORDER-RIGHT: 1px solid; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#999999 borderColorLight=#999999 align=middle width=183 bgColor=#fbfbf7 height=222>http://www.mcdang.com/McdangWorld/mwp182/a1.jpg</TD><TD align=middle width=183 bgColor=#fbfbf7 height=222> </TD></TR><TR><TD align=middle width=184 bgColor=#fbfbf7 height=1> </TD><TD align=middle width=183 bgColor=#fbfbf7 height=1> </TD><TD align=middle width=183 bgColor=#fbfbf7 height=1> </TD></TR><TR><TD align=middle width=550 bgColor=#fbfbf7 colSpan=3 height=407><TABLE id=table9 style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; BORDER-COLLAPSE: collapse; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" borderColor=#111111 height=511 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=1><TBODY><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" align=middle width="100%" colSpan=5 height=27>ปลาห่อใบบัวปิ้ง </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" width="6%" height=484 rowSpan=2> </TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=top width="14%" height=326>
เครื่องปรุง :
น้ำปรุง :
</TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" width="3%" height=327> </TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=top width="68%" height=327><TABLE id=table10 style="BORDER-COLLAPSE: collapse" borderColor=#111111 height=116 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="77%" height=33>ปลากระพงแล่แต่เนื้อทั้งชิ้น </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=33>2 ชิ้น </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="77%" height=19>ซีอิ้วดำ </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=19>2 ช้อนโต๊ะ </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="77%" height=19>น้ำมันพืช </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=19>2 ช้อนชา </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="77%" height=20>ใบบัว </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=20>1 ใบ </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="77%" height=2>ไม้กลัด </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=2></TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=bottom width="77%" height=15></TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=15></TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=bottom width="77%" height=15></TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=15></TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="77%" height=1>ผักกาดดองหั่นชิ้นเล็ก </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=1>1/2 ถ้วย </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="77%" height=8>ต้นหอมซอยเป็นเส้น</TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=7> 3 ต้น </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="77%" height=4>ขิงแก่ซอยเป็นเส้น </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=4>1/2 ถ้วย </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="77%" height=4>พริกชี้ฟ้าแดงซอยเป็นเส้น </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=4>2 เม็ด</TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="77%" height=4>ซีอิ้วขาว </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=4>2 ช้อนโต๊ะ</TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="77%" height=2>เหล้าจีน </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=2>1 ช้อนโต๊ะ</TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="77%" height=1>น้ำมันพืช </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=1>พอประมาณ</TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="77%" height=0>น้ำตาลทรายริน </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=0>2 ช้อนชา</TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="77%" height=0>น้ำซุป </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=0>1/2 ถ้วย</TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=bottom width="100%" colSpan=2 height=1></TD></TR></TBODY></TABLE></TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=top width="9%" height=484 rowSpan=2> </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=top width="14%" height=158>
วิธีทำ :</TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" width="3%" height=158> </TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" width="68%" height=158>1 นำชามผสมมาใส่เนื้อปลาลงไป หมักด้วยซีอิ้วดำ น้ำมัน ทั้งสองด้านให้ทั่ว พักไว้
2 นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟกลาง ใส่ผักกาดดอง ขิง ต้นหอมและพริกชี้ฟ้า ลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสชาติด้วยซีอิ้วขาว เหล้าจีน น้ำตาลพอขลุกขลิกชิมรสชาติ
ปิดไฟ
3 ล้างใบบัวให้สะอาด วางเนื้อปลาที่หมักไว้ลงไปตักเครื่องที่ผัดราดลงบนเนื้อปลาแล้ว
ห่อใบบัวกลัดด้วยไม้กลัด
4 เปิดเตาปิ้งให้ร้อน แล้วนำปลาที่ห่อใบบัวลงไปปิ้งทั้งสองด้านให้สุก
5 จัดปลาปิ้งห่อใบบัวใส่จานเสิร์ฟ
</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR><TR><TD width=484 bgColor=#fbfbf7 colSpan=3 height=135><TABLE id=AutoNumber17 style="BORDER-COLLAPSE: collapse" borderColor=#111111 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=550 border=0><TBODY><TR><TD width=183>http://www.mcdang.com/McdangWorld/mwp182/a2.jpg
</TD><TD width=185>http://www.mcdang.com/McdangWorld/mwp182/a3.jpg
</TD><TD width=182>http://www.mcdang.com/McdangWorld/mwp182/a4.jpg
</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>ที่มา : mcdang.com
</TD></TR><TR vAlign=top align=middle><TD width=604 height=903><TABLE id=AutoNumber6 style="BORDER-COLLAPSE: collapse" borderColor=#c0c0c0 height=892 cellSpacing=3 cellPadding=0 width=550 borderColorLight=#c0c0c0 border=1><TBODY><TR><TD align=middle width="100%" height=889><TABLE id=AutoNumber1 style="BORDER-COLLAPSE: collapse" borderColor=#111111 height=700 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=550 border=0><TBODY><TR><TD align=middle width=184 bgColor=#fbfbf7 height=1> </TD><TD align=middle width=183 bgColor=#fbfbf7 height=1> </TD><TD align=middle width=183 bgColor=#fbfbf7 height=1> </TD></TR><TR><TD align=middle width=184 bgColor=#fbfbf7 height=222> </TD><TD style="BORDER-RIGHT: 1px solid; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#999999 borderColorLight=#999999 align=middle width=183 bgColor=#fbfbf7 height=222>http://www.mcdang.com/McdangWorld/mwp182/a1.jpg</TD><TD align=middle width=183 bgColor=#fbfbf7 height=222> </TD></TR><TR><TD align=middle width=184 bgColor=#fbfbf7 height=1> </TD><TD align=middle width=183 bgColor=#fbfbf7 height=1> </TD><TD align=middle width=183 bgColor=#fbfbf7 height=1> </TD></TR><TR><TD align=middle width=550 bgColor=#fbfbf7 colSpan=3 height=407><TABLE id=table9 style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; BORDER-COLLAPSE: collapse; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" borderColor=#111111 height=511 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=1><TBODY><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" align=middle width="100%" colSpan=5 height=27>ปลาห่อใบบัวปิ้ง </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" width="6%" height=484 rowSpan=2> </TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=top width="14%" height=326>
เครื่องปรุง :
น้ำปรุง :
</TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" width="3%" height=327> </TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=top width="68%" height=327><TABLE id=table10 style="BORDER-COLLAPSE: collapse" borderColor=#111111 height=116 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="77%" height=33>ปลากระพงแล่แต่เนื้อทั้งชิ้น </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=33>2 ชิ้น </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="77%" height=19>ซีอิ้วดำ </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=19>2 ช้อนโต๊ะ </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="77%" height=19>น้ำมันพืช </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=19>2 ช้อนชา </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="77%" height=20>ใบบัว </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=20>1 ใบ </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="77%" height=2>ไม้กลัด </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=2></TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=bottom width="77%" height=15></TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=15></TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=bottom width="77%" height=15></TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=15></TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="77%" height=1>ผักกาดดองหั่นชิ้นเล็ก </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=1>1/2 ถ้วย </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="77%" height=8>ต้นหอมซอยเป็นเส้น</TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=7> 3 ต้น </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="77%" height=4>ขิงแก่ซอยเป็นเส้น </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=4>1/2 ถ้วย </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="77%" height=4>พริกชี้ฟ้าแดงซอยเป็นเส้น </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=4>2 เม็ด</TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="77%" height=4>ซีอิ้วขาว </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=4>2 ช้อนโต๊ะ</TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="77%" height=2>เหล้าจีน </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=2>1 ช้อนโต๊ะ</TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="77%" height=1>น้ำมันพืช </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=1>พอประมาณ</TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="77%" height=0>น้ำตาลทรายริน </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=0>2 ช้อนชา</TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" vAlign=bottom width="77%" height=0>น้ำซุป </TD><TD vAlign=bottom width="23%" height=0>1/2 ถ้วย</TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=bottom width="100%" colSpan=2 height=1></TD></TR></TBODY></TABLE></TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=top width="9%" height=484 rowSpan=2> </TD></TR><TR><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" vAlign=top width="14%" height=158>
วิธีทำ :</TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" width="3%" height=158> </TD><TD style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" width="68%" height=158>1 นำชามผสมมาใส่เนื้อปลาลงไป หมักด้วยซีอิ้วดำ น้ำมัน ทั้งสองด้านให้ทั่ว พักไว้
2 นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟกลาง ใส่ผักกาดดอง ขิง ต้นหอมและพริกชี้ฟ้า ลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสชาติด้วยซีอิ้วขาว เหล้าจีน น้ำตาลพอขลุกขลิกชิมรสชาติ
ปิดไฟ
3 ล้างใบบัวให้สะอาด วางเนื้อปลาที่หมักไว้ลงไปตักเครื่องที่ผัดราดลงบนเนื้อปลาแล้ว
ห่อใบบัวกลัดด้วยไม้กลัด
4 เปิดเตาปิ้งให้ร้อน แล้วนำปลาที่ห่อใบบัวลงไปปิ้งทั้งสองด้านให้สุก
5 จัดปลาปิ้งห่อใบบัวใส่จานเสิร์ฟ
</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR><TR><TD width=484 bgColor=#fbfbf7 colSpan=3 height=135><TABLE id=AutoNumber17 style="BORDER-COLLAPSE: collapse" borderColor=#111111 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=550 border=0><TBODY><TR><TD width=183>http://www.mcdang.com/McdangWorld/mwp182/a2.jpg
</TD><TD width=185>http://www.mcdang.com/McdangWorld/mwp182/a3.jpg
</TD><TD width=182>http://www.mcdang.com/McdangWorld/mwp182/a4.jpg
</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>ที่มา : mcdang.com